美国联邦食品检验部门警告称,特朗普政府修改了肉类加工厂的检验程序,大幅减少了加工厂的联邦安全检查员人数,并在一些猪肉加工厂进行了初步测试,以便新规定能够在未来消费美国90%以上猪肉的肉类加工厂实施,这让人们担心不安全的猪肉可能进入消费市场。
传统肉类加工厂通常有7名联邦安全检查员,但根据美国农业部的新规定,安全检查员的人数将减少到2-3人,猪肉的检验和分类将由未经培训的加工厂员工进行,联邦安全检查员将负责远程指挥,并取消对猪肉检验速度的限制。
食品安全与检验局(fsis)的检验人员表示,新的检验标准实施后,消费者仍会认为猪肉通过了联邦检验,但实际上没有监管,这是在欺骗消费者。(央视记者李晓燕)