【/h/】国务院联合防控机制今天(6月19日)下午召开新闻发布会，介绍《低危区重点地区重点单位重点场所肺炎疫情常态化防控指引》相关情况，并回答记者提问。
中国疾病预防控制中心研究员冯强调，没有证据表明食用包括海产品在内的食物会导致消化道感染。研究表明，SARS-CoV-2传播感染的主要途径是近距离呼吸道飞沫和间接接触传播。
冯表示，为了降低可能存在的风险，建议在购买食物时尽量不要接触生鱼和生肉；在日常加工、烹饪和食用食物时，应注意食品卫生和食品安全，包括在处理食物前后彻底洗手；生熟砧板分开，食物和饮用水彻底加热煮熟；水果要去皮食用，要用干净的餐具。餐具可以蒸15分钟消毒。
