海外网10月16日电近日，网络剥桃党和不剥桃党大打口水战。有的人不剥，有的人不懂:不剥，吃一口毛！有人削皮就有人惊讶:削皮不合理！
我记得吃桃子不去皮，但一定要去皮。那是一个桃子。熟了，皮也容易剥下来。
到了美国，发现桃子“硬”，根本剥不出来。不得不剥。吃苹果和梨也遵循国内削皮的习俗。
美国人怎么吃水果？草莓和蓝莓只能带皮吃。葡萄，无籽或有籽，带皮食用。至于苹果、梨、桃，据我观察，都是带皮吃的。橘子，柚子(柚子)，去皮，自然食用。蜜瓜，猕猴桃，菠萝一定要去皮。美国人怕麻烦，会用一些巧妙的方法或者特殊的工具来剥皮。比如猕猴桃，把“头”切下来，用勺子挖进去，完全挖出来。菠萝的话，用菠萝削皮器，削皮，去核，抽芯，一气呵成。当然会很浪费。
美国水果不太贵。二十年前二十斤西瓜，两三块钱一个，现在涨到六七块钱左右；香蕉0.29美元一磅(454克)，现在涨到0.59美元左右；有些水果，比如樱桃，涨了三四倍，甚至超过4块1斤，和进口澳洲羊肉价格差不多。
但是美国人仍然每天保存水果。“每天一个苹果，医生远离我”。美国人吃苹果，基本上都是用皮啃整个苹果。晚餐时，除了草莓和葡萄，苹果和桃子都是不去皮切成小块的。橘子被切成四块，贴上皮。当然没人吃皮。将香蕉去皮，切成小块。不提供全香蕉。
如果你用苹果、桃子等水果做沙拉，一般不削。
美国人吃苹果、梨、桃子不去皮，因为美国人习惯于“安全食品”。很多美国人连洗都不洗，拿起来啃。结果，美国食品和药物管理局(fda)呼吁人们“食用前清洗水果和蔬菜”。要清洗水果，使用自来水并打开水龙头。不要使用任何清洁剂。美国人不削苹果、梨和桃子，因为他们相信吃果皮是好的这一科普知识。
首先，果皮富含膳食纤维，如果胶、单宁等。它们可以改善肠道功能，防止便秘。它们可以抑制食物中有害的化学成分，降低肠癌的发病率。它们还可以帮助降低血清低密度脂蛋白胆固醇水平。
第二，许多水果，尤其是番石榴和柑橘类水果，含有大量的维生素和矿物质，如钙、硒、锰、锌(钙、硒、锰、锌)，含量甚至达到其果肉的几倍(比果肉多几倍)。
当然，美国人不直接吃柑橘皮。美国的中国人更善于思考。比如用柑橘皮喝茶，有助于理气化痰，健胃祛湿，降血压。还有自制蜜饯。(环球东方)
编辑:关昊
